ΤΡΕΧΟΝ ΤΕΥΧΟΣ

ΤΟ ΧΟΙΡΙΝΟ ΤΩΝ ΓΙΟΡΤΩΝ

Υλικά

Χοιρινό μπούτι ή πανσέτα

2-3 κιλά πατάτες για φούρνο

Μια συσκευασία τυρί κρέμα 250 γρ.

Αποξηραμένα φρούτα της αρεσκείας σας 300 γρ ή φρέσκα μήλα κομμένα σε κύβους

Τυρί παρμεζάνα τριμμένο 250 γρ

3 κουταλιές μαϊντανό, 3 σκελίδες σκόρδο,

Αλάτι, πιπέρι, θυμάρι, ρίγανη.

Ένα ποτηράκι κονιάκ και λευκό κρασί μαζί

Ελαιόλαδο  και 2 κουταλιές βούτυρο.

ΤΡΟΥΦΑΚΙΑ ΜΕ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ

ΥΛΙΚΑ

Γέμιση

500 γρ. κουβερτούρα υγείας τεμαχισμένη σε μικρά κομμάτια

275 γρ. κρέμα γάλακτος με όλα τα λιπαρά

40 γρ. λικέρ πορτοκάλι ή Cointreau

Το  ξύσμα  ενός πορτοκαλιού

ΕΛΛΗΝΙΚΟ: Τώρα μας χρειάζεται αντιδήμαρχος τουρισμού-πολιτισμού και μουσικής

Νέα εποχή πολύπλευρης, αμοιβαίας και επωφελούς συνεργασίας μεταξύ της LAMDA και του δημοσίου.

Μπορεί η Lamda να έχει “Master Plan” για το Ελληνικό, αλλά εμείς, οι πολίτες και επιχειρηματίες έχουμε “Master Vision” για την πόλη του Ελληνικού-Αργυρούπολης. Οφείλουμε όλοι μαζί να συνεργαστούμε με επιτυχία αφού η επένδυση στο Ελληνικό δημιουργεί αναπτυξιακή προοπτική στην πόλη και στην ευρύτερη περιοχή.

ΜΙΧΑΛΗΣ ΓΑΖΗΣ: Μία ακόμα υποψηφιότητα «γαλάζιας» απόχρωσης.

Ένας ακόμη υποψήφιος δήμαρχος για το δήμο Ελληνικού-Αργυρούπολης προστέθηκε αιφνιδίως στη λίστα μετά την επίσημη ανακοίνωση της σύμπραξης του Νίκου Μεγαδούκα με τον Μιχάλη Γαζή.

Συνέντευξη Γιάννη Κωνσταντάτου

Συνέντευξη του κ. Γιάννη Κωνσταντάτου Δημάρχου Ελληνικού-Αργυρούπολης

στην Ελευθερία Καμπούρογλου